Пуэр шэн «Сигуй Гухуа»

Регион Юньнани: городской округ Линьцан, автономный уезд Шуанцзян, гора Дасюэшань, деревня Сигуй.
Время сбора листа: гухуа – сезон хлебных дождей (осень), 2010.
Время прессования: декабрь 2010.
Вес: 100 грамм.
Вкус чая свежий и с характерной кислинкой, доминируют ноты талой воды и цитрусовых. Горечь и терпкость моментально превращаются в сладкое послевкусие с травянистыми оттенками. Аромат цветочный, со стойкими нотами ветивера и цитрусовых. Цвет настоя ярко жёлтый, глянцевый. Как и весь осенний чай этого региона, он более глубокий, чем весенний чай. К нему надо внимательно прислушаться, чтобы прочувствовать всю гамму мелодии вкуса и чайного состояния.
На склонах Большой Снежной Горы (Дасюэшань) расположено несколько знаменитейших в мире пуэра чайных садов. Среди них: Биндао, Баньдун, Банма и Сигуй. Все они названы по имени населённых пунктов.

Об авторе admin