Пуэр шэн «Дахусай» весна 2012

 

Регион Юньнани: городской округ Линьцан, автономный уезд Шуанцзян, горы Дасюэшань (Большая Снежная Гора), деревня Дахусай.

Время сбора листа: первый весенний сбор, 2012 год.

Время прессования: сентябрь 2012 года.

Способ: прессование каменным прессом вручную, сушка блинов при низкой температуре 38°С.

Вес: 150 грамм.

 

Вкус: насыщенный цитрусовый с нотками талой воды, заметная благородная горчинка.

Аромат: свежий с нотами лесных ягод.

Цвет настоя: глянцевый, ярко-желтый.

Воздействие: тонизирующее, освежающее, проясняющее сознание.

Пуэр шэн из деревни Дахусай —  очень сильный чай, с насыщенным вкусом и ароматом. Во вкусе присутствует заметная горчинка. Он похож на глоток свежей холодной родниковой воды посреди жаркого летнего дня – освежает, наполняет бодростью и активностью.

В этом чае сочетаются все те характерные качества, за которые ценят пуэр из региона Мэнку: богатые переливы цветочных ароматов и интенсивный горький вкус в богатом обрамлении тонких фруктовых оттенков.

Этот чай прекрасный кандидат для многолетней выдержки, так же для всех любителей по-настоящему сильного и одновременно тонкого чая уже сейчас!

С пуэром из соседних деревень можно ознакомится в этом разделе!

Об авторе Denis