Пуэр шу «Золото Юндэ» 2010 год

zoloto yunde-1

zoloto yunde-3

zoloto yunde-4

zoloto yunde-2

Пуэр шу «Золото Юндэ» 2010 год

Регион Юньнани: городской округ Линьцан, автономный уезд Юндэ, окрестности горы Манфэй.
Время сбора листа: весенний сбор, 2010 год.
Ферментация: закончена летом 2010 года, продолжительность 46 дней.
Время прессования: апрель 2013 года.
Способ: прессование гидравлическим прессом.
Вес: 200 грамм.
Вкус: Бархатный, ореховый, с нотками арбузной косточки и каберне
Аромат: ореховый с нотками белой акации
Цвет настоя: темно-рубиновый
Воздействие: восполняет силы и тонизирует
Этим блином мы продолжаем серию «Дикие деревья уезда Юндэ», под условным названием «Три тибетских мастифа».
Данный чай, тоже сделан из листа дикорастущих чайных деревьев уезда Юндэ. Чайный лист был собран и подвергнут процессу «Водуй» (ускоренная ферментация) в 2010 году. А сам пуэр был нами скупажирован и опрессован на фабрике в 2013 году. Купаж составлен из 5 сортов чайного листа одной ферментационной базы. Облицовка блина сделана из императорского сорта листа – Гунтин. Высокое содержание золотых чайных почек определило название купажа – «Золото Юндэ» и добавило особую насыщенность и бархатистость вкусу. Воздействие этого чая достаточно мягкое и сбалансированное, дает легкий тонус, согревает и настраивает на жизнерадостный лад.
Мы рекомендуем этот чай для ежедневных чаепитий, однако и в коллекции он займёт достойное место. Благодаря богатому вкусу, он не надоедает и его хочется пить ещё и ещё!

Об авторе Denis